Cultura

La gran influencia que la evangelización católica ejerció en la formación de tradiciones
y celebraciones que con orgullo festeja el pueblo de México, podemos observarla hoy en las fiestas del santo patrono de cada pueblo y
ciudad sudcaliforniano. Durante las fiestas patronales, muchos bautizos y primeras comuniones son celebrados alrededor del
bullicio generado por la música del mariachi y los bailes populares, las peleas de gallos y las carreras de caballos. Para cerrar con
broche de oro disfrutando de sendos banquetes de típicos platillos mexicanos como la carne asada en leña de mezquite, los tamales,
las tortillas de harina y la barbacoa. Algunas de las festividades más grandes o destacadas son las fiestas patronales de San José del Cabo,
San Francisco Javier, San Bartola, Santa Rosalía, La Purísima, Miraflores y Todos Santos.

Historia

Antes de la llegada de los españoles,
la península de Baja California estuvo habitada por grupos indígenas nómadas como los pericúes en la región sur
, los guaycuras en el centro, los cochimíes en la parte norte
y algunos otros clanes hasta hoy desconocidos.
Lo anterior queda de manifiesto con las pinturas rupestres que se han descubierto en las zonas montañosas de todo el territorio.
En 1534 tuvo lugar el primer encuentro de los peninsulares con el español Fortún Jiménez de Bertadoña-, quien desembarcó en este territorio y junto con su tripulación se dedicó a buscar perlas.
En el transcurso de los 70 años que permanecieron en la península,
59 padres establecieron 18 misiones, efectuando una extraordinaria labor que sentó las bases del desarrollo de este territorio.
Hasta 1804 las Californias son divididas y se establece un gobierno independiente en cada una de ellas
: La Alta en el puerto de Monterrey y el sur en el puerto de Loreto.
En 1830 la ciudad de La Paz fue designada como capital en sustitución de Loreto
, que había sido destruida por fuertes temporales. Sería hasta el año de 1888 cuando el presidente Porfirio Díaz ordenó la división política de Baja California en dos.
En 1974 la Cámara de Senadores emitió el dictamen para aprobar el decreto presidencial
por el cual el territorio de Baja California Sur pasó a ser estado libre y soberano.

Comidas Tipicas

En Baja California Sur la comida se basa en los productos marinos.
Algunos de los platillos más destacados son la langosta, la almeja chocolata,
la machaca de mantarraya y el filete imperial (una rueda de camarones prensados rodeados de tocino y preparados a la plancha),
sin olvidar la carne de puerco en salsa de tamarindo.
Algunas personas para acompañar estos alimentos frecuentemente se utiliza una bebida como el clamato (jugo de tomate y almeja sazonada),
o una damiana en las rocas, que se elabora a partir de la planta silvestre del mismo nombre, cuyas propiedades saludables son muy celebradas y populares.

Trajes tipicos

Mujer
El traje más representativo está confeccionado en charmés,
(un tipo de tela) o raso, en colores rojo, blanco y verde.
La blusa es de color blanco, con cuello ovalado,
y contiene un escote en forma de una flor pintada y bordada en chaquira
y lentejuela a tono con el dibujo.
La falda semicircular de color rojo, lleva como adorno una planta de cacto ramificada,
en la cual se distribuyen tres flores: una en la parte superior y dos a los costados,
también algunos frutos.
Se complementa con un amplio holán de color blanco;
los tonos en que van bordados y pintados los cactos y flores son en verde, rosa y amarillo. Se complementa con collar y aretes de perlas.

Hombre
El traje típico del hombre consta de pantalón y camisa a cuadros,
de mezclila o algodón.
Encima se cubren con una capa cerrada hecha de gamuza
y a la que se denomina "cuera".
El atuendo se complementa con botines, con espuelas,
y un sombrero de palma, forrado de piel o gamuza.

Musica Tipica

1.- La Flor de Pitahaya 2.- La Cuera 3.- Los Cañeros 4.- La Suegra 5.- El Tupé 6.- Las Calabazas 7.- La Alegria 8.- Puerto de Ilusión 9.- La Yuca 10.- El Apasionado 11.- El Chaveran 12.- El Conejo

Tradiciones

Un elemento inseparable de las fiestas son los alimentos, pues ellos se vuelven parte integral del festejo y Baja California Sur no es la excepción, pues aquí abundan la vendimia de menudo, el pozole, machaca con tortillas de harina y la carne asada. Los bailes populares que se realizan durante esos días, al igual que la música que tos acompaña, constituye una interesante muestra de algunos de los rasgos culturales de la sociedad rural de Baja California Sur, expresados principalmente en lugares como Comundú, Miraflores, La Purísima, San Antonio, San Bartolo, Santa Rosalía, Santiago y Todos Santos. La única diferencia entre muchos de ellos es el día de celebración y el santoral. No obstante, una de las festividades más representativas de la entidad es sin duda el Carnaval que se festeja en la ciudad capital de La Paz. En ella se dan cita una gran variedad de personajes y representaciones que nos permiten recordar la historia de todos estos lugares. Otra festividad importante es la que se efectúa en la región de Los Cabos, pues por su naturaleza turística las fiestas adquieren un sabor diferente y en los días en que se festeja al señor San José, se efectúan gran cantidad de bailes y se organiza una enorme feria, en donde verán algunas de las expresiones populares de los principales sitios de la península.